澳洲飯店觀光課程

 

 

 

 

 

 

 

 

飯店管理學院@南十字星大學

雪梨飯店管理學院 – The Hotel School Sydney 是亞太地區唯一一所，與飯店直營教學的飯店管理學院，由澳洲MULPHA集團出資建立。學院與全球轄下3700多間飯店(包括:洲際飯店)及相關公司全面配合教學。除了由世界著名的飯店集團管理教學之外，更和澳洲公立的南十字星大學合辦商業(飯店管理)學位課程。

學院提供的3年制學士學位課程 (Bachelor of Business in Hotel Management) 及2年制的碩士學位課程(Master of Business in Global Hotel Leadership)，除了日常的飯店營運管理外，課程亦會重點教授旅遊及觀光業的專業知識，包括市場推廣，法律，人力資源及財務管理；有別於其他學院的一般飯店管理課程。

最新的校區～開曼島校區(偏遠地區)

澳洲大學飯店管理課程首選

• 校區位於舒適便利的雪梨、墨爾本、布理斯本商業市區中心、開曼島度假中心
• 報讀學士課程者，可自由選擇在澳洲或全球各地，完成課程獨特安排的『6個月』實習
• 報讀學士課程者，可在澳洲完成課程獨特安排的『3個月』實習
• 南十字星大學排名前150名(創校50年以下的大學)* 資料來源：泰晤士高等教育世界大學排名
• 學士或碩士課程畢業後，可申請2-3年的PSW畢業生工作簽證，有機會被雇主以482-191類別擔保永居。
• 畢業生均可取得公立南十字星大學的畢業證書
• 報讀碩士者：可申請台灣教育部留學貸款90萬元！

飯店管理學院 (The Hotel School)，和南十字星大學、飯店餐飲產業主要投資者澳洲Mulpha集團，建立了獨特的教育合作夥伴關係。南十字星大學(Southern Cross University)卓越的學術水準，以及澳洲Mulpha集團和產業的結合，為飯店管理學院的學子建立了創新的學習環境。 

飯店管理學院(The Hotel School)，在雪梨與墨爾本校區皆設有相同的課程，著重在飯店管理技能、餐旅業管理實 務、以及就業技能，使學生能在活躍而競爭激烈的全球飯店產業環境中發揮所學。

飯店管理學院的優勢

飯店管理學院於1989年創校～前身為『洲際飯店管理學院』，現在和公立南十字星大學、及飯店&度假村產業主要投資者澳洲Mulpha集團合作辦學。悠久的建校歷史，加上穩固的產業定位，讓我們能夠為我們的學子，在課堂內外提供人才培育及網絡聯繫的機會。2017年，我們已為學生安排：

• 10,000個以上的產業體驗機會：包括工作經驗、就業及 畢業Th工作機會
• 8次產業網絡聯繫午餐：讓學生從餐會中能夠直接與產業領導人互動對話
• 10場融合學術演講的產業主題專家會議：學生們除 了可以從產業專業知識中獲益，亦能反思自己的學術研究與商業環境之間的關係
• 4場咖啡講座：讓學生們有機會與專業的飯店管理業者交流及建立關係。
• 30堂以上專業技能培養課程：包括酒類服務責任、餐飲服務技能、酒吧與雞尾酒、邁爾斯-布里格斯(Myers- Briggs)性格分類指標、咖啡調理師、顧客服務、領導能 力、職涯發展及專業演講等。
• 1 次國內實地考察 - One & Only 海曼島度假村： 讓學生與度假村同事與賓客體驗飯店管理。
• 1 次國外實地考察 - 新加坡： 觀光管理/觀光體驗
• 4 次葡萄酒及啤酒之旅：葡萄酒大師研習班、品酒、學生參與經銷
• 2 次活動場地參觀：著重在活動管理～提供專門會議及資源，來提昇學生就業能力，並將學生介紹給產業認識
• 6 次產業招聘專家參訪：學生1 次和1位產業代表模擬面試情況
• 2 次餐飲及觀光職業發展博覽會：25家以上來自澳洲國內與國際的參展廠商，有充份的機會接觸專業的職業服務團隊，提供：
• 就業計畫尋求指導的機會以及討論實習及畢業就業計劃
• 面試模擬練習
• 個人化的職涯發展諮商
• 完整的線上職涯發展計畫

關於澳洲Mulpha天安集團

澳洲Mulpha集團專門從事度假村、飯店、 住宅與商業開發等高級物業，及大活型態投資的收購、開發與管理。Mulpha集團同時大力贊助醫療研究、兒童慈善、大堡礁科學研究專案、藝術與教育等活動。

澳洲Mulpha集團的主要資產與投資包括：

• 獵人谷 Bimbadgen Estate
• 薩爾斯堡公寓
• 洲際神仙灣度假酒店
• 大堡礁One & Only 海曼島度假村
• 雪梨洲際飯店
• 派瑞斯谷瑪麗茲飯店
• 雪梨諾威斯NOSVEL特商業園區。

Mulpha集團在國際事業方面，包括

• 巴黎法布格飯店
• 希爾頓飯店
• 倫敦格羅夫納廣場
• 香港諾富特世紀酒店
• 菲律賓馬尼拉索菲特廣場飯店。 

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就讀THS飯店管理學院的優勢

• 與全球3700所飯店及相關產業公司合作 
• 澳洲大學及專業學會認可 
• 帶薪實習範圍遍及澳洲洲際飯店各營運部門及其全球集團 
• 位於雪梨市中心 
• 課程結構具彈性
• 一年3次入學 
• 校區無線網路及最新電腦器材 
• 就讀期間即融入洲際飯店的企業文化, 為畢業奠定良好的管理晉升機會 
• 學術專業被業界認可 
• 實務教學結合學術課題
• 最新即時的管理和營運專業知識 

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The Hotel School很榮幸與HTMi Switzerland和Accor Hotels合作推出澳大利亞行業計劃，這是同類活動中的首例。瑞士HTMi躋身QS世界雇主聲譽排名前10位，在飯店和休閒管理方面排名第17位。完成這個2年制的文憑後，學生將有資格獲得HTMi Switzerland及The Hotel School的兩張國際飯店和旅遊管理文憑。學生將有資格，繼續獲得飯店學校商務管理學士學位的就讀機會，學生可以選擇為1.5年的快速學術課程，或是2年制、畢業後可以申請485 PSW畢業生工作簽證的課程。

客戶分享：

宋大哥您好! 好久不見了，希望您和賴經理一切安好! 我是Henry的妹妹,Doris。 說真的，自從來到澳洲後，好像還沒有正式的update一下近況 (深感慚愧!) 在ELS語言學校讀了一年後，我就讀了雪梨飯店管理學院(當初宋大哥推薦我的)。時間過得真快，現在已是我在學的第3學期了。

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英文好到如此，何愁找不到工作？何愁找不到雇主擔保？