ACIC澳洲留學顧問中心

雪梨SELC學院的咖啡客服英文

度假打工最棒的安排是~讀3-4個月的英文、打好底子、拿到證照 + 6個月的努力工作 + 3-2個月的外地、跨州、長途旅遊行程。

城市對城市間的『定點』旅遊~如雪梨-墨爾本、雪梨-布理斯本、雪梨-伯斯、雪梨-凱恩斯,都可以利用6個月的工作空檔、參加4天3夜的便宜『航空』旅遊團解決!

外地、跨州、長途的旅遊行程~如雪梨-中央紅色大石頭、伯斯-達爾文、布理斯本-達爾文。。這些我所謂的『橫貫、縱貫』澳洲大陸的深度旅遊,就需要開車、好好去碾一碾澳洲大陸了!

在這個戰略思考模式下,在過去的6年中,我操作過的最成功方程式~尤其是針對粉領或年輕的女性度假背包客~是雪梨SELC學院的 ECSC客戶服務英文課程(English for Customer Service Communication)。如同我在諮詢時,建議同學的:如果英文較弱或想要去讀英文課程,您讀的英文課程,就『一定要』或『最好要』要和您未來的工作能做銜接或連結。

您也許會問:那這種課程,跟我去布理斯本讀英文、再參加當地的1天共4-6小時咖啡課程有什麼不同?

當然不同啦!

ECSC~顧名思義就是客戶服務溝通的英文啦!絕不是一般的普通英文(General English)可以相提並論的啦!

ECSC是針對要在酒吧或餐館裡找工作的學生而設,教授他們相關的英語知識及實際應用。完成4周ECSC課程的學生共可獲得3張標準證書:

  • 咖啡調制師資格證書
  • SELC頒發的ECSC證書

也就是說,如果學生希望達到:

  • 提高他們與顧客的英語溝通能力
  • 成為一名澳洲專業咖啡調制師
  • 在澳洲各地的咖啡館裡找到工作
  • 在一家餐館找到工作
  • 提高英語對話能力

那SELC的ECS絕對最適合您!

ECSC~英語+專業咖啡調製師培訓的課程內容

  • 接受客戶預約用餐
  • 接受客戶點餐
  • 為顧客服務
  • 接待客人
  • 展示菜單
  • 帳單解釋說明
  • 質量管理
  • 咖啡相關知識
  • 煮咖啡技巧
  • 咖啡館擺設及裝潢
  • 求職廣告撰寫
  • 求職工作和工作地點的解說及設計
  • 電話接單之點餐用語
  • 最少在4週內要泡過100杯夠水準的咖啡

彈性的課程組合:

16週的課程組合:

  • 12週GE(會話英文)+ 4週ECSC客服英文(Barista咖啡師證書+SELC證書)
  • 8週GE(會話英文)+ 4週EB(商用英文)+ 4週ECSC客服英文(Barista咖啡師證書+SELC證書) 

12週課程組合:

  • 8週GE(會話英文)+ 4週ECSC客服英文(Barista咖啡師證書+SELC證書)
  • 4週GE(會話英文)+ 4週EB(商用英文)+ 4週ECSC客服英文(Barista咖啡師證書+SELC證書)

8週課程組合:

  • 4週GE(會話英文)+ 4週ECSC客服英文(Barista咖啡師證書+SELC證書)

甚至您可以只讀4週ECSC課程:

  • 4週ECSC客服英文(Barista咖啡師證書+SELC證書)

ACIC學員的優惠價格:

  • 4週 ECSC費用:305x4+教材費40+證書費195=1455
  • 8週:4週ECSC費用+4週GE:305x8+教材費80+證書費195=2715
  • 12週:4週ECSC費用+8週GE:305x12+教材費120+證書費195=3975
  • 16週:4週ECSC費用+12週GE:305x16+教材費160+證書費195=5235

ECSC課程的好處是:

  • 可以在結業後,擁有『澳洲』的專業證書去餐廳、咖啡廳、Pub工作
  • 可以增強您的英文溝通技巧~尤其是在餐飲業界的服務專業英文
  • 可以和顧客交談,最重要的是小費收的比時薪多

ACIC一位程小姐,原本打算在伯斯或布理斯本,讀完12週語文課程後,到澳洲鄉下的農場去打工。

宋代表建議她:與其到農場去摘水果、修圍籬、餵牛餵羊,何不到雪梨的語文名校去讀12週的會話語文 + 4週的客戶服務英文~共可拿4張文憑:包括SELC證書 + ECSC證書+ 咖啡證書+ 拉花證書。SELC畢業之後,出來雪梨或任何地方,都可以找到比農場環境好很多的工作。

程小姐說:SELC學院的學費,一週就比伯斯或布理斯本,貴上30元澳幣一週。

宋代表分析給程小姐聽:一週貴30、12週貴澳幣360,但是在雪梨泡咖啡新手的時薪是18元,您上工一週、做40小時工、可以賺720澳幣,上工半週就賺回來了!

程小姐現在升任為泡咖啡的二手,時薪一小時上調為21元澳幣,又有冷暖氣吹 + 免費的午或晚餐吃 + 不斷跟客人或同事講英文,她打電話來跟宋代表道謝,準備6個月後回台也來開咖啡廳了,希望她的成功例子和大家分享~ 不一定要到農場才能賺到錢!

SELC 雪梨英語學院

SELC雪梨英語學院成立於1985年,是雪梨最優久的國際語言學校之一,已經邁入第33年囉!

主校區位於邦黛(Bondi Junction)獨棟的建築裡;雪梨校區則位於雪梨市中心、維多利亞女皇大樓旁邊的約克街56-58號(York Street)上,走路到ACIC總公司大約5分鐘而已!不論是邦黛主校區,或是雪梨校區,都有開設GE會話英文及ECSC咖啡客服英文。

SELC學院的課程設計與教學一直都是領頭羊的角色,SELC本身是雅思的Pre Test Centre,校內的老師幾乎都是雅思的口試考官,因此吸引來自大量歐洲、南美洲及其他40多個不同國家的學生在此研習英語。光歐洲週+南美洲的學生,就佔了超過50-60%的學生群。台灣同學極少~大約5-8人左右,最多不超過10個人! 

由於SELC的教學品質,與老師的質量受到澳洲當地學界的肯定,所以目前與40幾所澳洲的大學~如ACIC的伙伴群:麥考瑞大學、臥龍崗大學、西雪梨大學、紐卡素大學、塔司馬妮雅大學、中央昆士蘭大學;和技職學院~如TAFE NSW、TAFE WA、藍帶廚藝學院、ICMS、雪梨旅館管理學院合作,學生可於SELC完成指定的學術英語課程EAP級數後,即可免托福或IELTS考試入學。

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