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澳洲飯店觀光課程

 

 

 

 

 

 

 

 

飯店管理學院@南十字星大學

雪梨飯店管理學院 – The Hotel School Sydney 是亞太地區唯一一所,與飯店直營教學的飯店管理學院,由澳洲MULPHA集團出資建立。學院與全球轄下3700多間飯店(包括:洲際飯店)及相關公司全面配合教學。除了由世界著名的飯店集團管理教學之外,更和澳洲公立的南十字星大學合辦商業(飯店管理)學位課程。

學院提供的3年制學士學位課程 (Bachelor of Business in Hotel Management) 及2年制的碩士學位課程(Master of Business in Global Hotel Leadership),除了日常的飯店營運管理外,課程亦會重點教授旅遊及觀光業的專業知識,包括市場推廣,法律,人力資源及財務管理;有別於其他學院的一般飯店管理課程。


最新的校區~開曼島校區(偏遠地區)

澳洲大學飯店管理課程首選

  • 校區位於舒適便利的雪梨、墨爾本、布理斯本商業市區中心、開曼島度假中心
  • 報讀學士課程者,可自由選擇在澳洲或全球各地,完成課程獨特安排的『6個月』實習
  • 報讀學士課程者,可在澳洲完成課程獨特安排的『3個月』實習
  • 南十字星大學排名前150名(創校50年以下的大學)* 資料來源:泰晤士高等教育世界大學排名
  • 學士或碩士課程畢業後,可申請2-3年的PSW畢業生工作簽證,有機會被雇主以482-191類別擔保永居。
  • 畢業生均可取得公立南十字星大學的畢業證書
  • 報讀碩士者:可申請台灣教育部留學貸款90萬元!

飯店管理學院 (The Hotel School),和南十字星大學、飯店餐飲產業主要投資者澳洲Mulpha集團,建立了獨特的教育合作夥伴關係。南十字星大學(Southern Cross University)卓越的學術水準,以及澳洲Mulpha集團和產業的結合,為飯店管理學院的學子建立了創新的學習環境。 

飯店管理學院(The Hotel School),在雪梨與墨爾本校區皆設有相同的課程,著重在飯店管理技能、餐旅業管理實 務、以及就業技能,使學生能在活躍而競爭激烈的全球飯店產業環境中發揮所學。

飯店管理學院的優勢

飯店管理學院於1989年創校~前身為『洲際飯店管理學院』,現在和公立南十字星大學、及飯店&度假村產業主要投資者澳洲Mulpha集團合作辦學。悠久的建校歷史,加上穩固的產業定位,讓我們能夠為我們的學子,在課堂內外提供人才培育及網絡聯繫的機會。2017年,我們已為學生安排:

  • 10,000個以上的產業體驗機會:包括工作經驗、就業及 畢業Th工作機會
  • 8次產業網絡聯繫午餐:讓學生從餐會中能夠直接與產業領導人互動對話
  • 10場融合學術演講的產業主題專家會議:學生們除 了可以從產業專業知識中獲益,亦能反思自己的學術研究與商業環境之間的關係
  • 4場咖啡講座:讓學生們有機會與專業的飯店管理業者交流及建立關係。
  • 30堂以上專業技能培養課程:包括酒類服務責任、餐飲服務技能、酒吧與雞尾酒、邁爾斯-布里格斯(Myers- Briggs)性格分類指標、咖啡調理師、顧客服務、領導能 力、職涯發展及專業演講等。
  • 1 次國內實地考察 - One & Only 海曼島度假村: 讓學生與度假村同事與賓客體驗飯店管理。
  • 1 次國外實地考察 - 新加坡: 觀光管理/觀光體驗
  • 4 次葡萄酒及啤酒之旅:葡萄酒大師研習班、品酒、學生參與經銷
  • 2 次活動場地參觀:著重在活動管理~提供專門會議及資源,來提昇學生就業能力,並將學生介紹給產業認識
  • 6 次產業招聘專家參訪:學生1 次和1位產業代表模擬面試情況
  • 2 次餐飲及觀光職業發展博覽會:25家以上來自澳洲國內與國際的參展廠商,有充份的機會接觸專業的職業服務團隊,提供:
  • 就業計畫尋求指導的機會以及討論實習及畢業就業計劃
  • 面試模擬練習
  • 個人化的職涯發展諮商
  • 完整的線上職涯發展計畫

關於澳洲Mulpha天安集團

澳洲Mulpha集團專門從事度假村、飯店、 住宅與商業開發等高級物業,及大活型態投資的收購、開發與管理。Mulpha集團同時大力贊助醫療研究、兒童慈善、大堡礁科學研究專案、藝術與教育等活動。

澳洲Mulpha集團的主要資產與投資包括:

  • 獵人谷 Bimbadgen Estate
  • 薩爾斯堡公寓
  • 洲際神仙灣度假酒店
  • 大堡礁One & Only 海曼島度假村
  • 雪梨洲際飯店
  • 派瑞斯谷瑪麗茲飯店
  • 雪梨諾威斯NOSVEL特商業園區。

Mulpha集團在國際事業方面,包括

  • 巴黎法布格飯店
  • 希爾頓飯店
  • 倫敦格羅夫納廣場
  • 香港諾富特世紀酒店
  • 菲律賓馬尼拉索菲特廣場飯店。 


就讀THS飯店管理學院的優勢

  • 與全球3700所飯店及相關產業公司合作 
  • 澳洲大學及專業學會認可 
  • 帶薪實習範圍遍及澳洲洲際飯店各營運部門及其全球集團 
  • 位於雪梨市中心 
  • 課程結構具彈性
  • 一年3次入學 
  • 校區無線網路及最新電腦器材 
  • 就讀期間即融入洲際飯店的企業文化, 為畢業奠定良好的管理晉升機會 
  • 學術專業被業界認可 
  • 實務教學結合學術課題
  • 最新即時的管理和營運專業知識 

The Hotel School很榮幸與HTMi Switzerland和Accor Hotels合作推出澳大利亞行業計劃,這是同類活動中的首例。瑞士HTMi躋身QS世界雇主聲譽排名前10位,在飯店和休閒管理方面排名第17位。完成這個2年制的文憑後,學生將有資格獲得HTMi Switzerland及The Hotel School的兩張國際飯店和旅遊管理文憑。學生將有資格,繼續獲得飯店學校商務管理學士學位的就讀機會,學生可以選擇為1.5年的快速學術課程,或是2年制、畢業後可以申請485 PSW畢業生工作簽證的課程。

客戶分享:

宋大哥您好! 好久不見了,希望您和賴經理一切安好! 我是Henry的妹妹,Doris。 說真的,自從來到澳洲後,好像還沒有正式的update一下近況 (深感慚愧!) 在ELS語言學校讀了一年後,我就讀了雪梨飯店管理學院(當初宋大哥推薦我的)。時間過得真快,現在已是我在學的第3學期了。

大學的教學方式,真的是和語言學校非常地不一樣,都是自主學習較多。每科老師幾乎都會說: 「你們都是大人了,學校不會逼你學習」。所以老師上課都是說重點的。還記得每學期開學的時候,教師都說:如果沒有作課前準備,學生大概只會聽懂20%。而要怎麼做,都是學生的選擇。

說到學習,真的感謝宋大哥真誠的建議給每位ACIC學員。對我而言,真的是無限感激我有先念AE。不然真的不敢想像大學的學習,會變成怎麼樣啊! 我和幾位在語文學校認識的朋友聊之後,發現大家的想法都是一樣的 --- ”有念AE真是太好了”。(雖然也要看每個人讀英文的目的是甚麼,哈哈)。

大學生活體驗到現在也有一陣子了,但發現朋友/同學逐漸越來越少 (不是回原本的國家、就是輟學了) ,其中也有認真的好學生(拿過HD),以及當地的朋友 (也是好學生 - 積極參與課堂討論)。但因為課業&小組作業的壓力,而離開我們學校。看到這些人陸陸續續的離開,也讓我覺得時時警惕自己『勿忘初衷』且繼續堅持努力。

好像不知不覺說了很多…哈哈! 這是我去當義工的照片~雪梨飯店學院的學生幫忙 Tourism Accommodation Australia (TAA) 其他3個人都是我的Schoolmates !


英文好到如此,何愁找不到工作?何愁找不到雇主擔保?

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