ACIC澳洲留學顧問中心

墨爾本飯店管理學院@南十字星大學

雪梨飯店管理學院 – The Hotel School Sydney 是亞太地區唯一一所,與飯店直營教學的飯店管理學院,由澳洲MULPHA集團出資建立。學院與全球轄下3700多間飯店(包括:洲際飯店)及相關公司全面配合教學。除了由世界著名的飯店集團管理教學之外,更和澳洲公立的南十字星大學合辦商業(飯店管理)學位課程。

學院提供的3年制學士學位課程 (Bachelor of Business in Hotel Management) 及2年制的碩士學位課程(Master of International Tourism and Hotel Management),除了日常的飯店營運管理外,課程亦會重點教授旅遊及觀光業的專業知識,包括市場推廣,法律,人力資源及財務管理;有別於其他學院的一般飯店管理課程。

澳洲大學飯店管理課程首選

  • 校區位於舒適便利的雪梨 & 墨爾本商業市區中心
  • 報讀學士課程者,可自由選擇在澳洲或全球各地,完成課程獨特安排的『6個月』實習
  • 報讀學士課程者,可在澳洲完成課程獨特安排的『3個月』實習
  • 南十字星大學排名前150名(創校50年以下的大學)* 資料來源:泰晤士高等教育世界大學排名
  • 學士或碩士課程畢業後,可申請2年的PSW畢業生工作簽證,有機會被雇主以457類別單擔保永居。
  • 畢業生均可取得公立南十字星大學的畢業證書
  • 報讀碩士者:可申請台灣教育部留學貸款90萬元!

飯店管理學院 (The Hotel School),和南十字星大學、飯店餐飲產業主要投資者澳洲Mulpha集團,建立了獨特的教育合作夥伴關係。南十字星大學(Southern Cross University)卓越的學術水準,以及澳洲Mulpha集團和產業的結合,為飯店管理學院的學子建立了創新的學習環境。

飯店管理學院(The Hotel School),在雪梨與墨爾本校區皆設有相同的課程,著重在飯店管理技能、餐旅業管理實 務、以及就業技能,使學生能在活躍而競爭激烈的全球飯店產業環境中發揮所學。


飯店管理學院的優勢

飯店管理學院於1989年創校~前身為『洲際飯店管理學院』,現在和公立南十字星大學、及飯店&度假村產業主要投資者澳洲Mulpha集團合作辦學。悠久的建校歷史,加上穩固的產業定位,讓我們能夠為我們的學子,在課堂內外提供人才培育及網絡聯繫的機會。2017年,我們已為學生安排:

6000個以上的產業體驗機會:包括工作經驗、就業及 畢業Th工作機會

8次產業網絡聯繫午餐:讓學生從餐會中能夠直接與產業領導人互動對話

10場融合學術演講的產業主題專家會議:學生們除 了可以從產業專業知識中獲益,亦能反思自己的學術研究與商業環境之間的關係

4場咖啡講座:讓學生們有機會與專業的飯店管理業者交流及建立關係。

30堂以上專業技能培養課程:包括酒類服務責任、餐飲服務技能、酒吧與雞尾酒、邁爾斯-布里格斯(Myers- Briggs)性格分類指標、咖啡調理師、顧客服務、領導能 力、職涯發展及專業演講等。

1 次國內實地考察 - One & Only 海曼島度假村: 讓學生與度假村同事與賓客體驗飯店管理。

1 次國外實地考察 - 新加坡: 觀光管理/觀光體驗

4 次葡萄酒及啤酒之旅:葡萄酒大師研習班、品酒、學生參與經銷

2 次活動場地參觀:著重在活動管理~提供專門會議及資源,來提昇學生就業能力,並將學生介紹給產業認識

6 次產業招聘專家參訪:學生1 次和1位產業代表模擬面試情況

2 次餐飲及觀光職業發展博覽會:25家以上來自澳洲國內與國際的參展廠商,有充份的機會接觸專業的職業服務團隊,提供:

  • 就業計畫尋求指導的機會以及討論實習及畢業就業計劃
  • 面試模擬練習
  • 個人化的職涯發展諮商
  • 完整的線上職涯發展計畫

關於澳洲Mulpha天安集團

澳洲Mulpha集團專門從事度假村、飯店、 住宅與商業開發等高級物業,及大活型態投資的收購、開發與管理。Mulpha集團同時大力贊助醫療研究、兒童慈善、大堡礁科學研究專案、藝術與教育等活動。

澳洲Mulpha集團的主要資產與投資包括:

  • 獵人谷 Bimbadgen Estate
  • 薩爾斯堡公寓
  • 洲際神仙灣度假酒店
  • 大堡礁One & Only 海曼島度假村
  • 雪梨洲際飯店
  • 派瑞斯谷瑪麗茲飯店
  • 雪梨諾威斯NOSVEL特商業園區。

Mulpha集團在國際事業方面,包括

  • 巴黎法布格飯店
  • 希爾頓飯店
  • 倫敦格羅夫納廣場
  • 香港諾富特世紀酒店
  • 菲律賓馬尼拉索菲特廣場飯店。

國際學生入學要求等同於澳洲十二年級之入格;英語成績相當於雅思6.0分,單科不得低於5.5分。將會邀請申請人參加面試,此仍是最後流程的一部份。 

就讀墨爾本飯店管理學院的優勢

  • 與全球3700所飯店及相關產業公司合作 
  • 澳洲大學及專業學會認可 
  • 帶薪實習範圍遍及澳洲洲際飯店各營運部門及其全球集團 
  • 位於墨爾本市中心 
  • 課程結構具彈性
  • 一年3次入學 
  • 校區無線網路及最新電腦器材 
  • 就讀期間即融入洲際飯店的企業文化, 為畢業奠定良好的管理晉升機會 
  • 學術專業被業界認可 
  • 實務教學結合學術課題
  • 最新即時的管理和營運專業知識 

墨爾本飯店學院的『唯一』:

  • 唯一一所在學士與碩士課程期間,提供帶薪實習的學校~學士課程600小時,碩士課程300小時,時薪18澳元起。
  • 墨爾本地區唯一一所專注在飯店管理(hotel management)教學的公立大學課程~~其他澳洲學校教學課程均為hospitality management。
  • 墨爾本唯一一所與MULPHA飯店集團有緊密合作的學校。
  • 與同在大城市其他學校相比,唯一一所學費如此低廉的公立大學課程。
  • 南十字星大學飯店學院就業率超過98%。由於我們獨特的工作導向型教學,70%的畢業生最終都會被『原實習』飯店留用。

1. Bachelor of Business in Hotel Management 飯店管理學士~ 3年制、含6個月實習~每年開3次課:3科-3科-2科穩健的完成學士

每年學費:澳幣25800

開課日期:每年2月、7月、11月開課

入學資格;需台灣高中畢業

英文要求:雅斯6.0/5.5

授課內容:

  • COM00207 –組織溝通 Communication in Organisations  
  • MNG10002 – 專業應用簡介Introduction to Professional Practice  
  • SCI00428 – 食物及飲料製作Food and Beverage Operations  
  • MNG10247 – 組織管理Managing Organisations  
  • MNG00441 – 觀光服務管理Hospitality Services Management  
  • SOY00411 – 旅遊理論及應用Tourism Theories and Practices  
  • MNG00431 – 住宿操作Accommodation Operations  
  • MKT00075 – 市場行銷原則Marketing Principles  
  • MNG20001 – 專業帶薪實習Professional Hospitality Experience I
  • MNG20002 - 專業帶薪實習Professional Hospitality Experience II
  • MNG20003 - 專業帶薪實習Professional Hospitality Experience III
  • MNG20004 - 專業帶薪實習Professional Hospitality Experience IV  
  • MNG10714 – 人力資源管理The Human Resource Management Expert Practitioner  
  • MNG20006 – 永續飯店環境The Sustainable Hotel Environment  
  • MNG10723 – 觀光:歷史/政治/文化Hospitality: History, Politics and Culture  
  • ACC10707 – 商業會計Accounting for Business  
  • MNG00415 – 旅遊及觀光研究分析Tourism and Hospitality Research and Analysis  
  • LAW00150 – 商業法簡介Introduction to Business Law  
  • MNG00114 – 競爭者策略Competitive Strategy  
  • ACC00207 – 觀光及旅遊財務管理Hospitality and Tourism Financial Management  
  • MNG01222 – 觀光操作之設備及風險管理Facility and Risk Management for Hospitality Operations

3 科選修課:

  • SOY00412 – 現代旅遊問題Contemporary Tourism Issues
  • SCI00419 – 食物及飲料管理Food and Beverage Management
  • ISY10058 – 電子商務系統Electronic Commerce Systems
  • MKT01420 – 會議及展覽規劃Convention and Exhibition Planning
  • MNG00421 – 慶典及特殊活動規劃Festival and Special Events Planning
  • MNG00314 – 創業及創新Entrepreneurship and Innovation
  • MNG10697 – 航空管理Aviation Management
  • MKT00128 – 旅遊及觀光銷售和促銷Tourism and Hospitality Sales and Promotion

2. Master of International Tourism and Hotel Management

國際旅遊及飯店管理碩士~含300小時實習

每年學費:澳幣24800

開課日期:每年2月、7月、11月開課

入學資格;需擁有學士學位

英文要求:雅斯6.5/6666

授課內容:

核心必修課程 Core Units

  • MKT01907 – 旅遊及觀光管理Tourism and Hospitality Management
  • ACC00724 – 商業會計Accounting for Managers
  • MKT00720 – 市場行銷Marketing
  • MKT01906 – 國際旅遊系統International Tourism Systems
  • MNG03217 – 領導及管理群眾Leading and Managing People
  • BUS00913 – 旅遊及觀光之研究方法Research Methods for Tourism and Hospitality
  • MNG93003 – 產業研究專案Industry Research Project

4科選修課

  • MNG00501 – 當代賭場操作Contemporary Gaming Operations
  • MNG00503 – 賭場管理當地問題Strategic Issues in Gaming Management
  • MNG00272 – 商業活動管理Business Events Management
  • MNG00273 – 活動管理Events Management
  • MNG00912 – 旅館及景點環境管理Environmental Management for Hotels and Attractions
  • MKT01909 – 旅遊及觀光服務管理Service Management for Tourism and Hospitality
  • MKT01760 – 旅遊環境規劃Tourism Planning Environments
  • MKT01762 – 現代旅館及旅遊問題Contemporary Hotel and Tourism Issues
  • ISY00244 – 旅遊資訊及傳播科技Information and Communication Technology for Tourism
  • MNG03236 – 旅遊及飯店專業發展Tourism and Hotel Professional Development
  • MNG03237 – 旅遊及飯店實習Tourism and Hotel Internship 10週300小時

4 科選修課

  • TRM20001 – 遊客行為及互動Tourist Behaviour and Interactions
  • HMS00423 – 永續旅遊Sustainable Tourism
  • MKT00128 – 旅遊及觀光銷售及促銷Tourism and Hospitality Sales and Promotion
  • MNG01222 – 觀光操作設備及風險管理Facility and Risk Management for Hospitality Operations
  • SCI00419 – 食物及飲料管理Food and Beverage Management
  • MKT00204 – 特殊興趣旅遊Special Interest Tourism
  • MNG10724 – 海岸及海洋旅遊Coastal and Marine Tourism
  • MKT01425 – 亞太旅遊Tourism in Pacific Asia
  • MNG10228 – 會議及活動操作管理Production Management for Conventions and Events
  • MNG10723 – 觀光:歷史、政治及文化Hospitality: History, Politics and Culture
  • MNG00314 – 創業及創新Entrepreneurship and Innovation
  • MNG00417 – 旅遊及觀光策略管理Strategic Management for Tourism and Hospitality Enterprises
  • MKT01420 – 會議及展覽規劃Convention and Exhibition Planning

英文好到如此,何愁找不到工作?何愁找不到雇主擔保?

ACIC澳洲留學顧問中心

澳洲總公司
Level 5, HSBC Center No. 580
George Street Sydney NSW 2000
Tel : 02 9286-3799

台北分公司 (近台北車站)
台北市中正區懷寧街17號6F-1
預約專線:02 2331-2362
諮詢專線:02 2370-2669

台中分公司 (近進化路麥當勞)
台中市北區榮華街143號7F
預約專線:04 2230-9819
諮詢專線:04 2230-9801

~免責聲明~

ACIC Taiwan係專業的留學代辦服務公司,依法不能從事移民諮詢及代辦,若有任何移民澳洲的問題,敬請貴客逕向台灣合法之移民公司洽詢。

本網站資訊僅供參考,正式學費、開課日期、就讀年限、入學條件,敬請以相關學校之官網及入學許可為準。

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ACIC Taiwan自2016.07.15起,辦理『電子學生簽證』申請改為收費服務,網頁若有未更新之處,敬請包含告知!

 

ACIC Taiwan 諮詢採預約制:

預約專線02-2370-2665 / 04-2230-9802

(電話接聽及郵件回覆:週一~週五 10:00-17:00 國定例假日暫停接聽及回覆)

宋代表諮詢專線:02-2370-2669 / 04-2230-9801 (週一~週五 10:00-11:00/16:00-17:00)

 

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